鶏肉とねぎのごま油かけ(おすすめレシピ2008年1月号)　■　株式会社JAライフクリエイト福島　■

しらす…50g

にんにくはみじん切りにする。小ねぎは小口切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟になったくらいで取り出しておく。

フライパンにごま油を熱し、

のにんにく、小ねぎ、しらすを炒める。

ご飯と

を加えさらに炒める。塩・こしょうで味を調える。

皿に盛り、刻みのりを添える。