じゃがいもとベーコンの薄甘煮

材料

食材お届け品 ベーコン…60g
じゃがいも   2個
玉ねぎ   1個
砂糖   大さじ3
  大さじ2
しょうゆ   大さじ1/2
小ねぎ   適量



作り方

じゃがいもは一口大に切る。ベーコンは1cm幅に切る。玉ねぎは1cm幅のくし型に切る

を鍋に入れてかぶるくらいの量の水を加え、強火にかける。煮立ったら火を弱めて3〜4分間煮る。砂糖と酒を加えてさらに4〜5分間煮て、しょうゆを加えて柔らかくなるまで煮る。

1〜2分間おいて器に盛り、小ねぎの小口切りを散らす。