鮭のレンジちゃんちゃん焼き

材料

食材お届け品 トラウトサーモンブロック…200g
塩・こしょう   各少々
玉ねぎ   1/2個
もやし   1袋
生しいたけ   4枚
A  
みそ   大さじ1と1/2
みりん   大さじ2
マヨネーズ   大さじ1
バター   大さじ4

作り方

サーモンは軽く、塩・こしょうをふる。

玉ねぎは薄切りに、もやしは洗って、生しいたけは薄切りにする。

耐熱容器にを敷いて、をのせ、ラップをかけて電子レンジで3〜4分加熱する。取り出してサーモンを裏返し、更に電子レンジで3分加熱する。

に混ぜ合わせたAをかけ、バターをのせる。