豚肉ともやしのパパッと蒸し

材料

食材お届け品 豚ローススライス…150g
もやし   1袋
トマト   2個
小ねぎ   2個
ポン酢しょうゆ   適量
  1カップ
     
     


作り方

もやしは洗って水気をよく切る。トマトはスライスにし、小ねぎは小口切りにする。

フライパンにもやしを敷き、豚肉を1枚ずつ広げてのせる。酒を回し入れ、ふたをして強めの中火にかける。

湯気が上がってきたら強火にして約3分蒸し、火を止める。

器にトマトを敷きを盛って小ねぎを散らし、ポン酢しょうゆを回しかける。