いわしのマリネ

材料

食材お届け品 真いわし丸干し…2尾
  小さじ1
玉ねぎ   1/2個
長ねぎ   2本
A  
砂糖   大さじ1
しょうゆ   大さじ1
  大さじ1
ごま油   小さじ1


作り方

いわしは三枚におろし、酒に漬けて臭みを取り、グリルでこんがり焼く。

玉ねぎはスライスし、長ねぎは細かく切り、混ぜ合わせたAと漬け込んでおく。

を皿に盛り付け、を上からかける。