豚肉とほうれん草のあっさり煮

材料

食材お届け品 豚バラスライス・…150g
ほうれん草   1/2束
はるさめ   20g
A  
だし汁   1と1/2カップ
  大さじ3
砂糖   小さじ1
  少々
しょうゆ   大さじ1


作り方

豚肉は食べやすい大きさに切る。ほうれん草は根元を切り落とし4〜5cm長さに切る。はるさめはぬるま湯にひたしてやわらかくなるまでもどす。

鍋にAを入れて煮立て、はるさめと豚肉を加える。

煮立ったらアクを除き、ほうれん草を加え、1〜2分煮て火を止め、器に盛る。