いかのつけ焼き

材料(2人分)

食材お届け品 冷凍いか…1尾
A    
しょうゆ   大さじ3
みりん   大さじ3
  大さじ3




作り方

いかは足とワタを抜き、目と口を除いて水気をきり、味の含みを良くする為にいかの胴の両面に細かい包丁目を入れる。

ボウルにAを入れ、胴は20分、足は10分程漬けて、汁気を良くきる。

グリルにいかをのせ、強火で2〜3分焼き、お好みで七味をふる。