しんじょ椀

材料

食材お届け品ワラズカすり身…150g
A    
溶き卵   1個
小ねぎ   3本
青のり粉   小さじ2/3
だし汁   3カップ
  少々
三つ葉   4〜5本


作り方

@ワラカズは解凍し、Aを混ぜる。

A鍋にだし汁を火に掛け、@をスプーンなどで食べやすくまとめて鍋に入れ煮る。火が通ったら塩で味を調え、椀に盛り三つ葉を飾る。