和風牛肉のソテー

材料

食材お届け品　牛もも薄切り･…200g
塩・こしょう   各適量
サラダ油   大さじ1
大根   100g
小ねぎ   適量
しょうゆ   小さじ1
レタス   2枚


作り方

①牛肉は塩・こしょうをふっておく。小ねぎは小口切りにし、大根はおろし、レタスはせん切りにする。

②フライパンにサラダ油を熱して牛肉を入れ、強火で両面を焼く。

③器にレタスを敷き、②に大根おろし、小ねぎをのせてお好みでしょうゆやポン酢でどうぞ。