大根しゃぶ風なべ

材料

食材お届け品 豚ロースしゃぶしゃぶ用・…180g
木綿豆腐・…1丁
春雨   100g
大根   1/3本
長ねぎ   1本
昆布   5cm角1枚
白菜   1/4株
  大さじ2




作り方

@土鍋に水1カップ、昆布を入れておく。

A大根は皮をむき、ピーラーで薄切りにする。白菜はざく切りにしておく。春雨は水に浸して水気をきっておく。

B豆腐は食べやすく切り、長ねぎは斜め薄切りに切っておく。

C@のなべに酒を加えて火にかけ、Aと豚肉をお好みの加減に煮て、Bを入れポン酢じょうゆやごまダレでどうぞ。